BodyBlog

Гречка - популярный вариант злаков, которые можно есть на завтрак как гречневую молочную кашу, а также из нее делают муку для выпечки, в которой нет глютена. Несмотря на ее немного странную историю, гречневая крупа считается почетным злаком благодаря ее разнообразному кулинарному использованию. Гречневая крупа понижает сахар в крови, а вместе с этим имеет множество других преимуществ. Порция гречки богата белком, клетчаткой и важными минералами, такие как медь, цинк и магнезия. Возможно, когда вы узнаете о потенциальных преимуществах гречневой крупы, вы дважды подумаете над вариантами своего завтрака.

Если вы обнаружите, что сильно зеваете после обильной еды, то не переживайте – вы такой не один. Это чувство, известное как постпрандиальная сонливость или «пищевая кома», часто возникает после употребления большого количества пищи. Послеобеденный сон к этому явлению не относится, ибо он вызван химическими процессами в организме и большей склонностью организма к усталости в полдень из-за работы. Чем больше еды вы съели, тем больше энергии требуется для переваривания, и, следовательно, тем больше должна работать ваша система, что объясняет наступление усталости.

И пребиотики, и пробиотики необходимы для здоровья кишечника. Каждый из них играет роль в поддержании бесперебойной работы вашей пищеварительной системы. В то время как пробиотики - это живые штаммы бактерий, пребиотики - это растительные волокна, которые питают их и поддерживают. Пробиотики и пребиотики доступны в виде пищевых добавок и также могут содержаться в продуктах питания. Получение достаточного количества обоих может поддержать здоровье и функцию вашего пищеварения, иммунную систему, усвоение питательных веществ и многое другое.

Как правило, упражнения на полный желудок - не лучшая идея. Вздутие живота, спазмы и желание вздремнуть и переварить пищу могут сорвать тренировку. Но если ваш живот урчит и вы чувствуете слабость из-за того, что не ели несколько часов, вы можете потерять эффективность тренировки, так как не сможете работать в полную силу. Узнайте о важности хорошего перекуса и некоторых из лучших продуктов, которые можно съесть перед тренировкой.

Сливочный сыр часто рекламируется как более здоровая альтернатива сливочному маслу. Но вы можете быть удивлены, узнав, что количество калорий в сливочном сыре не всегда ниже, чем в сливочном масле. Если вы пытаетесь похудеть или придерживаться более здоровой диеты, узнайте, как принимать правильные решения, если включите сливочный сыр в свой план питания.

Поскольку все больше людей переходят на безмолочные и растительные диеты, производители воспользовались этой возможностью, чтобы создать альтернативные молочные продукты, не содержащие лактозу. Овсяное молоко, заполонившее полки продуктовых магазинов по всему миру, - один из таких популярных заменителей, которые вы найдете для любителей «немолочного» молока. Более дешевое в приготовлении, чем миндальное молоко и экологически чистое, овсяное молоко содержит измельченный или цельный овес, пропитанный водой, который затем смешивают и процеживают с помощью марли или специального мешка.

Паприка - это ярко-красная молотая специя, приготовленная из перцев. Они могут включать сладкий, мягкий красный перец, острый перец чили, кайенский перец, перец поблано или перец Алеппо. Поскольку для приготовления этой специи можно использовать разные виды перца, уровень нагрева может быть разным. Но большинство людей описывают вкус паприки как дымный, слегка сладковатый. Из-за своего отличительного цвета перец также часто используется в качестве гарнира к таким продуктам, как яйца с начинкой или картофельные блюда.

Попросите пятерых экспертов по питанию составить список их любимых «суперпродуктов», в некоторых пунктах результаты совпадут. Причина в том, что каждый вид пищи дает что-то свое и приносит большую пользу вашему телу. Один из продуктов в списке может быть богатым источником белка или клетчатки, но ему не хватает определенных витаминов и минералов. Другой суперпродукт может быть загружен антиоксидантами, борющимися с болезнями, но в значительной степени не содержать белка.

Нектар агавы, также называемый сиропом агавы, представляет собой сладкий сироп, приготовленный из отфильтрованного сока растения агавы, произрастающего в Мексике. Его можно приготовить из агавы сальмианской или из голубой агавы, которая также используется для приготовления текилы.

Для приготовления сиропа сок агавы сначала извлекается путем измельчения и прессования собранных листьев растения. Отфильтрованные соки затем нагревают, чтобы испарить воду и расщепить сложные сахара на простые.

Сахар долгое время был основным продуктом домашнего хозяйства, им посыпают хлопья, его добавляют в кофе или берут у соседа в случае необходимости для выпечки. Раньше на выбор было всего два вида сахара: белый или коричневый. Поскольку сахар либо хранили в миске на столе с ложкой, либо тщательно отмеряли для выпечки, также было легко контролировать потребление сахара. Сегодня сахар может принимать несколько различных форм, и многие продукты содержат добавленный или скрытый сахар. Особенно это касается упакованных и обработанных пищевых продуктов. В результате люди часто не осознают, сколько сахара они регулярно потребляют.

Если вы пытаетесь улучшить свою диету, одна из первых рекомендаций экспертов по питанию часто заключается в том, чтобы уменьшить потребление добавленного сахара. Звучит просто, правда? Что ж, это могло было быть абсолютно реальным, если бы на этикетках пищевых продуктов не было так много разных слов для обозначения сахара.

Молоко часто является важной частью питания, потому что оно богато кальцием, белком и другими питательными веществами. Но многие люди не пьют молоко из-за аллергии, пищевой чувствительности или личных предпочтений. Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, важно знать, как обеспечить здоровую диету без молока и других молочных продуктов, таких как йогурт и сыр . К счастью, все полезные компоненты молока содержатся во множестве других распространенных продуктов.

Употребить здоровую пищу, будь то на кухне у себя дома или во время перекуса в дороге, - это простой способ съесть ту пищу, которая делает вас «здоровым», при этом наслаждаясь любимой едой. Варианты безграничны - от заменителей на растительной основе до полезных для сердца и с высоким содержанием клетчатки - вам нужно лишь немного вдохновения и творчества.