Сыр – общеизвестно тягучая еда. У него кремовая текстура, он тает во рту. Кроме того, сыр содержит казоморфин, химическое соединение казеинового белка, которое оказывает успокаивающее и мягкое эйфорическое действие.
Поскольку он содержит насыщенные жиры , которые могут быть опасны для здоровья вашего сердца, сыр имеет плохую репутацию как нездоровая пища. Однако это не совсем так, и сыр может быть частью здорового питания.