Вся польза брокколи для здоровья.

Брокколи известен как сытный и вкусный овощ, богатый десятками питательных веществ. Говорят, что брокколи вообще самый полезный из всех овощей. Когда мы думаем о зеленых овощах, которые следует включить в свой рацион, брокколи - один из самых важных овощей, которые приходят нам в голову.

Польза брокколи для здоровья

Профилактика рака

Брокколи обладает такими же противораковыми и иммуностимулирующими свойствами, что и другие крестоцветные овощи, такие как цветная и брюссельская капуста. Брокколи обладает свойствами, которые истощают эстрогены, которые обычно вызывают рак в организме. Исследования показывают, что брокколи идеально справляется с профилактикой рака груди и матки.

Снижение холестерина

Как и многие цельные продукты, брокколи содержит растворимую клетчатку, которая выводит холестерин из организма. Это связано с тем, что клетчатка брокколи помогает связывать желчные кислоты в пищеварительном тракте. А это, в свою очередь, облегчает выведение холестерина из нашего тела.

Уменьшение аллергической реакции и воспаления

Способность кемпферола уменьшать воздействие веществ, связанных с аллергией, на наш организм была давно доказана. Брокколи даже содержит значительное количество жирных кислот омега-3, которые хорошо известны как противовоспалительные. Наряду с этим брокколи также может помочь людям, страдающим артритом, поскольку брокколи содержит сульфорафан - химическое вещество, блокирующее ферменты, которые могут вызвать разрушение суставов и, следовательно, привести к воспалению.

Мощный антиоксидант

Брокколи содержит антиоксиданты, которые могут помочь организму разными способами. Брокколи глубоко концентрирован витамином С, что делает его отличным средством для иммунитета. Помимо этого, брокколи также содержит флавоноиды, которые помогают эффективно перерабатывать витамин С. Он также обогащен каротиноидами, лютеином, зеаксантином, бета-каротином и другими мощными антиоксидантами.

Здоровье костей

Брокколи содержит высокий уровень кальция и витамина К, которые важны для здоровья костей и предотвращения остеопороза. Наряду с кальцием брокколи также полна других питательных веществ, таких как магний, цинк и фосфор. Благодаря этим свойствам брокколи особенно подходит для детей, пожилых людей и кормящих матерей.

Здоровье сердца

Противовоспалительные свойства сульфорафана, одного из изотиоцианатов в брокколи, могут предотвратить (или даже обратить вспять) некоторые повреждения слизистой оболочки кровеносных сосудов, которые могут быть вызваны воспалением из-за хронических проблем с сахаром в крови. Брокколи полезен для здоровья сердца, поскольку содержит волокна, жирные кислоты и витамины, которые помогают регулировать кровяное давление в организме. Это также помогает снизить уровень плохого холестерина и, следовательно, сделать сердце здоровым. Брокколи также помогает защитить кровеносные сосуды от повреждений.

Диетическая помощь

Брокколи содержит много углеводов и клетчатки, которая помогает пищеварению, предотвращает запоры, поддерживает низкий уровень сахара в крови и сдерживает переедание. Наряду с этим брокколи также отлично подходит для похудения, потому что этот овощ богат клетчаткой. Это идеальный зеленый овощ для ежедневного добавления в салаты и в качестве дополнения к пяти овощам. В дополнение к этому брокколи также содержит белки, что делает ее подходящей для вегетарианцев, которые в противном случае не могут удовлетворить свои потребности в белке.

Отлично подходит для детоксикации

Поскольку брокколи богата клетчаткой, она может помочь избавиться от токсинов через пищеварительный тракт. Помимо этого, брокколи также полна антиоксидантов, которые помогают в общей детоксикации организма.

Уход за кожей

Уход за кожей подразумевает не только сияние, но и ее иммунитет. Поскольку брокколи является источником антиоксидантов и питательных веществ, таких как витамин С, и минералов, таких как медь и цинк, брокколи помогает поддерживать здоровье кожи. Это означает, что она также защищает кожу от инфекций, а еще сохраняет естественное сияние вашей кожи. Брокколи богата витамином К, аминокислотами и фолиевой кислотой, что делает ее идеальной для поддержания здорового иммунитета кожи.