Бета-каротин - это соединение, которое естественным образом содержится в ряде продуктов и доступно в форме пищевых добавок. Он классифицируется как каротиноид - тип пигмента, который помогает придать цвет многим фруктам и овощам. Говорят, что увеличение потребления бета-каротина может защитить от множества проблем со здоровьем, особенно тех, которые связаны со зрением и глазами в целом.