Рецепт мини - чипсов из ягод со злаками и орехами.
Эти мини - чипсы с ягодами хороши тем, что вы можете с легкостью контролировать объем потребляемой порции. Вы наедаетесь и утоляете чувство голода уже от одной порции. Сверху положите шарик ванильного мороженого, либо ложку йогурта, если вы придерживаетесь диеты или правильного питания, или взбитые сливки, если вы себя ничем не ограничиваете, чтобы полакомится особо вкусным лакомством!
Порции: 4
КБЖУ: 187/3/9/26
Общее время приготовления: 35 минут
Из свежих сезонных ягод получаются прекрасные десерты благодаря своей естественной сладости и высокому содержанию клетчатки. Свежие ягоды также содержат высокий уровень антиоксидантов, борющихся с раком, и витамин С. Они достаточно вкусны, чтобы их можно было есть сразу, но если вы хотите чего-то более особенного, можно легко приготовить ягодные чипсы. Приготовьте праздничный летний десерт, который поднимет настроение. Ягоды становятся еще слаще при запекании в духовке и восхитительны на вкус с теплой ореховой начинкой.
Ингредиенты
1. Пульверизатор с маслом
2. 2 стакана ягод (смесь ежевики, клубники, черники или малины)
3. ¼ стакана овсяных хлопьев
4. ¼ стакана муки
5. 2 столовые ложки коричневого сахара (тростниковый)
6. 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
7. 1 чайная ложка молотой корицы
8. ¼ чайной ложки мускатного ореха
9. 2 столовые ложки растопленного несолёного масла
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 175 градусов
2. Обрызгайте формочки маслом (либо бумагу для выпечки)
3. Смешайте ягоды в небольшой миске. Разложите их по формочкам
4. В миске смешайте овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, грецкие орехи, корицу и мускатный орех. Полить смесь маслом и перемешать. Равномерно посыпать ягодами
5. Выложите формочки на противень и запекайте 25 минут, пока ягоды не станут пузырящимися, а верхняя часть не станет золотистой. Выньте из духовки и дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.
Варианты ингредиентов и замены
Используйте один или несколько видов ягод или даже нарезанные кубиками персики или вишню.
Чтобы десерт не содержал много жирных молочных продуктов, используйте растопленное кокосовое масло вместо сливочного.
Советы по приготовлению и сервировке
Подавать с ложкой греческого йогурта, взбитых сливок или мороженого.
