Рецепт 3 питательных смузи на лето
1. Банановый смузи с арахисом и маслом
КБЖУ: 244/11/11/27
Эта выигрышная комбинация бананов и арахиса использует несколько уловок, чтобы создать сливочный смузи, который будет настолько вкусным, что он может превратиться в десерт. Двумя ключевыми ингредиентами для приготовления более насыщенных смузи являются замороженные фрукты и молотые семена чиа. Чтобы быстро приготовить смузи, имейте под рукой замороженные бананы. Очистите банан, разбейте его на 6 частей и храните в морозильной камере в герметичном контейнере или пакете. Измельчение семян чиа в первом шаге этого рецепта увеличивает их загущающую способность, плюс вы получаете некоторые растительные омега-3.
Ингредиенты
2 чайные ложки семян чиа
1 стакан обезжиренного йогурта
1 замороженный средний банан
2 столовые ложки смеси арахиса и оливкового масла
Приготовление
Добавьте семена чиа в сухой блендер (не добавляйте во влажный блендер, иначе они будут прилипать к боковым сторонам) и обработайте в порошок около 30 секунд. Выключите блендер. Порошок семян чиа может прилипать к крышке и стенкам блендера; постучите по сторонам или соскребите лопаточкой, чтобы собрать их внизу.
Добавьте йогурт, замороженные кусочки банана, арахисовую смесь и ваниль. Смешайте в течение 60 секунд. Остановите и очистите блендер, перемещая куски, которые не смешались. Смешать до однородного состояния от 30 до 45 секунд.
2. Шоколадный смузи с чиа для диабетиков
КБЖУ: 198/6/8/31
Удовлетворите тягу к сладкому с этим богатым шоколадным смузи с чиа, идеально подходящим для завтрака, закусок или даже здорового десерта! Чиа-пудинг с корицей и слоем густой арахисовой пасты и шоколадного пюре, естественно подслащенного бананами. Хотя это похоже на богатое и декадентское удовольствие, оно содержит противовоспалительные ингредиенты, которые также помогают снизить уровень сахара в крови, такие как семена чиа, корица и какао-порошок.
Ингредиенты
½ стакана миндального молока (аналог – обычное молоко, любое другое молоко)
2 столовые ложки семян чиа
½ чайной ложки корицы
1,5 средне замороженных бананов, нарезанных кусочками
2 столовые ложки какао
2 столовые ложки арахисовой пасты с кусочками арахиса
Приготовление
В средней миске смешайте молоко, семена чиа и корицу. Дайте настояться не менее 10 минут, чтобы семена чиа набухли и впитали жидкость.
Смешайте банан, молоко, какао-порошок и порошок арахисовой пасты в блендере. Пюре пока хорошо не смешано.
Разделите пудинг с чиа между двумя стаканами. Сверху залейте смузи и сразу же подавайте.
3. Смузи с чизкейком и черникой
КБЖУ: 376/26/11/46
Смузи - отличный способ употребить много питательного в один прием пищи, особенно если вы в пути. Они также могут содержать сладкие сиропы и жир, если вы не будете осторожны, когда берете коктейль вдали от дома. Чтобы чувствовать себя хорошо и употребить питательный смузи, не посещайте магазин и сделайте эту вкусную версию смузи дома.
Замороженная черника очень сладкая и содержит много антиоксидантов. Она также делает этот коктейль очень холодным и морозным без использования льда. Исследования показывают, что ежедневное потребление черники может снизить кровяное давление из-за производства оксида азота.
Греческий йогурт и дуэт авокадо придают роскошную кремовую текстуру, а также содержат полезные жиры, клетчатку и много белка, чтобы поддерживать вас в тонусе. Сделайте этот коктейль для сладкого завтрака или разделите его пополам для здоровой закуски или десерта.
Ингредиенты
1 стакан замороженной черники
½ маленького авокадо
¾ стакана обезжиренного греческого йогурта
½ стакана обезжиренного молока
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка меда
½ лимона (выжать сок)
Приготовление
Добавьте все ингредиенты в блендер и измельчите до состояния смузи. Возможно вам понадобится добавить больше молока, чтобы получить такую консистенцию.
