Почему не работают диеты?

Почему мы набираем лишний вес? И почему многим так и не удается похудеть или удержать стабильный результат? Ответ можно легко найти, зная немного больше о человеческой физиологии и психологии несложно понять, почему не работают многие диеты.

Человеческое тело от природы приспособлено поддерживать правильную кондицию и определенный процент жира. Наши жировые клетки, и в меньшей степени клетки слизистой оболочки желудка, секретируют гормон лептин.
Да, наш жир является активной частью эндокринной системы! Когда жировой процент в нашей организме снижается, лептина в нашем организме вырабатывается меньше. Когда же мы голодны, гормон грелин и нейропептид Y вырабатываются и заставляют нас думать о том, где бы и что бы поесть.

В состоянии голодания, нерегулярном приеме пищи, низкоуглеводной или низкокалорийной диете, наше тело стремится повысить количество жира, которое поможет пережить очередной вынужденный «пост» или долгую зиму. Противоположные процессы происходят при высоком проценте жира в организме. Этим объясняется легкость потери лишних килограммов в начале похудения, но за эйфорийным уменьшением сантиметров "приходит" застой, а за этим возможен и возврат потерянных килограммов и сантиметров.

Как же так получается? Так же, как тело становится устойчивым к инсулину при диабете 2 типа, оно становится устойчивым к лептину. Это связано со многими факторами, такими как, как сидячий образ жизни, чрезмерное потребление обработанных углеводов, повышение уровня триглицеридов, хронический стресс и т.д. Очень похоже на образ жизни многих людей? По сути гипоталамус не получает сигнал, несмотря на обилие жира, а значит и лептина.

К счастью с лептинорезистентностью можно разобраться, обратив внимание на вышеупомянутые факторы и стиль жизни. Поддержание регулярной физической активности, увеличение потребления необработанных продуктов питания, борьба со стрессом, снижение потребления алкоголя - все это поможет побороть лептинорезистентность.

Так почему же все-таки не работают диеты?
Прежде всего, стоит заметить, что концепция, которая лежит в основе большинства современных диет, неправильна.

Когда мы садимся на диету, резко ограничивая организм, он ощущает подвох и просто урезает метаболизм, надеясь сохранить стратегические запасы жира нетронутыми. Пытаясь разобраться с этим, диетчики обычно увеличивают дефицит калорий путем увеличения физической активности - как правило, это длинные изматывающие кардио-сессии.  Когда мы выбираем физическую активность в этой ситуации, наше тело высвобождает стрессовый гормон кортизол, который расщепляет не только жир, но также и скелетные мышцы, которые являются наиболее метаболически активной, «невыгодной» для организма, тканью. Кортизол также способствует накоплению жира в области талии.

Когда речь идет о традиционном подходе к потере жира, то стоит сказать, что он оставляет желать лучшего. Затяжные аэробные сессии это неверный путь к высокой мышечной массе и рельефу. Если говорить об аэробной активности, то более разумно будет включать в свою программу короткое интенсивное кардио. Это сохраняет мышечную массу и уменьшает хроническую реакцию на стресс, вызванный длительностью аэробных сессий. В дополнение к этому стоит продумать для себя продуктовый список, который включает в себя множество источников белка, фруктов, овощей и орехов, семян и здоровые масла, а также исключить из рациона обработанные и синтетические продукты. И, наконец, не стоит забывать о постановке реальных и достижимых целей. Поддержка и понимание друзей и семьи также очень важны в этой войне с жиром, которую Вы действительно можете выиграть!