Салаты — это прекрасная возможность сочетать вкусные, свежие ароматы и питательные ингредиенты. Приготовить лучший салат для вас означает приготовить сытное, сбалансированное блюдо, которое соответствует вашим вкусам.

Иногда салаты недостаточно сытные, чтобы насытить вас, поэтому вы быстро проголодаетесь. Это происходит из-за того, что в салатах может не хватать белка, жира или углеводов, чтобы создать сбалансированную комбинацию нутриентов, которая обеспечивает достаточно энергии и веществ, чтобы поддерживать вас в течение дня.

Люди, которые стараются питаться более здоровой пищей, часто выбирают салат в качестве основного блюда, потому что считают, что это поможет им похудеть или поддерживать здоровый вес. Но часто салат, который они готовят дома или заказывают в ресторане, может содержать ингредиенты с небольшой питательной ценностью, которые могут добавить избыток натрия или калорий.

Руккола обеспечивает здоровое питание, но содержит мало калорий. Это зеленые листья с пряным вкусом. Листья рукколы богаты питательными веществами, в том числе бета-каротином, витамином С, фолиевой кислотой и магнием, которые имеют ключевое значение для правильного функционирования систем организма.

Хотя руккола не похожа на брокколи, это овощ семейства крестоцветных, обладающий многими из тех же преимуществ для здоровья, что и брокколи и брюссельская капуста. Руккола относительно недорогая, и ее легко найти предварительно упакованной в большинстве продуктовых магазинов. Ее также легко выращивать дома в саду на подоконнике или на открытом воздухе.

Ни один салат не добавляет свежести овощному салату, гамбургеру или тако, как салат айсберг. Хотя салат айсберг популярен, не секрет, что его питательные качества бледнеют по сравнению с некоторыми более темными сортами салата.

Если вы задавались вопросом, стоит ли вообще есть салат айсберг, ответ — да. У айсберга есть несколько полезных качеств, в том числе высокое содержание воды, которые заставят вас пересмотреть свое мнение о нем.