Лосось — это вкусная рыба, которая универсальна и ее легко найти на большинстве рынков. Благодаря полезным для сердца омега-3 жирным кислотам, высококачественному белку и богатому содержанию микронутриентов её стоит добавить в свой план питания. Более высокое потребление омега-3 связано со снижением риска некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и другие состояния.
Многие люди обеспокоены ртутью и другими загрязняющими веществами в рыбе. Тем не менее, лосось — это богатая питательными веществами рыба, которая содержит минимальное количество токсинов независимо от того, покупаете ли вы ее выращенной или дикой.