Существует много путаницы вокруг фруктов и натуральных сахаров. Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету или страдаете диабетом, вам, возможно, сказали, что вы не можете есть фрукты или что фрукты можно есть, потому что они содержат натуральный сахар. Правда в том, что, хотя сахара во фруктах являются естественными, то, как они влияют на уровень сахара в крови, будет зависеть от множества факторов, включая то, с чем их едят и есть ли у вас диабет.

Если вы пытаетесь улучшить свою диету, одна из первых рекомендаций экспертов по питанию часто заключается в том, чтобы уменьшить потребление добавленного сахара. Звучит просто, правда? Что ж, это могло было быть абсолютно реальным, если бы на этикетках пищевых продуктов не было так много разных слов для обозначения сахара.