Огурцы хрустящие и освежающие из-за высокого содержания воды. Однако, имея 95% воды, вы можете задаться вопросом, много ли они приносят пользы. Наряду с калием и витаминами К и С огурцы содержат несколько фитохимических веществ с многообещающими преимуществами для здоровья.