Как избавиться от чувства голода
Ощущение голода связано всего лишь с 2 причинами: пустой желудок и низкий уровень сахара в крови.
Во всех остальных случаях можно говорить не о голоде, как таковом, а о той или иной привычке в еде: привычке питаться по часам, привычке заедать стресс, привычке к сладкому и т.д. Это ощущения не имеют ничего общего с настоящим чувством голода.
Разберем каждую из причин в отдельности, а затем постараемся выработать способы избавления от чувства голода.
С чем связано чувство голода
1. Низкий уровень сахара в крови
Понижение уровня сахара в крови является самым сильнейшим раздражителем, влияющим на чувство голода.
Если уровень сахара снизился, то организм воспринимает это состояние, как угрожающее своему существованию. Особенно это касается мозговой деятельности. Потому что самое первое, что человеческий организм пытается спасти – это мозг. А мозгу нужна глюкоза, без которой он существовать не может.
При падении уровня глюкозы (или сахара, что одно и то же) в крови, организм посылает сигнал в мозг об этом состоянии. Как только это случается, мозг посылает сигналы эндокринной системе, стимулируя выброс гормона глюкагон, который, в свою очередь, стимулирует переход запасов гликогена в форму глюкозы.
Если гликогена в печени достаточно, тогда уровень сахара постепенно поднимается до нормы, и чувство голода может отступить.
Но если глюкагон выделился, но гликогена в печени нет, тогда наступает крайне тяжелое состояние организма. Параллельно с сильным чувством голода, возникает тремор (дрожание) конечностей и даже всего тела.
При наступлении такого состояние, необходимо срочно принять хотя бы небольшое количество углеводов, чтобы повысился уровень сахара.
2. Пустой желудок
Пустой желудок также влияет на возникновение чувства голода. Однако не представляет угрозы жизнедеятельности организма.
Если низкий уровень сахар в крови заставляет организм применять все доступные ему способы для обеспечения питания мозгу (такие, как глюконеогенез и расщепление жиров), то пустой желудок будет лишь постепенно сжиматься, возвращаясь к нормальным размерам.
С другой стороны, если даже желудок наполнится под завязку, но уровень сахара не поднимется, то это будет способствовать перееданию, потому что чувство голода не исчезнет: для организма самый важный показатель – норма сахара крови. Желудок – лишь обычный ограничитель количества съеденной пищи.
Как избавиться от чувства голода
1. Чувство пустоты в желудке можно довольно быстро устранить, просто съев какое-то количество пищи. Это называется «заморить червячка».
2. Низкий уровень глюкозы крови поднимает, собственно, глюкоза, или углеводы из пищи.
3. При употреблении одновременно белковой и углеводистой пищи, поднимется и уровень сахара в крови, и рецепторы желудка будут долгое время посылать сигнал о насыщении.
4. При низком уровне сахара в крови и невозможности употребления углеводов в пищу, можно применить нехитрый трюк.
Достаточно лишь сделать один подход какого-нибудь физического упражнения (скоростное ускорение в беге, подтягивания, отжимания, приседания) до предела, и этого будет достаточно, чтобы чувство голода пропало.
После физической работы в кровь из рабочих мышц выделится лактат, попадет в печень и будет переработан там в глюкозу. Глюкоза сразу же выделится в кровь и поднимет уровень сахара до нормы. Чувство голода исчезнет.
Если закисление будет сильным, то выделившегося лактата хватит на довольно длительное время – от нескольких десятков минут до часа. Если же нет, то такие физические движения придется выполнять довольно часто.
Этот процесс получил название глюконеогенеза – получения глюкозы из неуглеводных соединений (лактата, пирувата, даже белков).
В наших мышцах запасено намного большее количество гликогена (запасной формы глюкозы), чем в печени. Но т.к. молекулы гликогена крупные, они не способны самостоятельно проникать сквозь мембраны мышечных клеток. А молекула лаката свободно это делает.
Поэтому, если есть необходимость быстро поднять уровень сахара в крови и заглушить чувство голода, то небольшое физическое упражнения отлично этому способствует.
