Гликемический индекс (ГИ) — это система оценки продуктов, содержащих углеводы. Он показывает, как быстро каждый продукт влияет на уровень сахара (глюкозы) в крови, когда этот продукт съедается.

Красивая и стройная фигура – предмет зависти многих женщин. Большинство не хотят сидеть на диете, считая, что нужно будет отказываться от любимых продуктов, не догадываясь, что на самом деле можно похудеть, если просто знать когда и как нужно есть любимые блюда. И вкусные вареники с картошкой, и белый батон, и шоколад – все это можно есть, учитывая некоторые правила.

О гликемическом индексе наслышан, пожалуй, каждый, кто посещает тренажерный зал, а также старается правильно питаться. Стоит сказать, что вокруг гликемического индекса существует множество споров, ведь одни специалисты считают, что его нужно учитывать, а другие говорят, что нет нужды это делать, ведь необходимо следить лишь за общей калорийностью пищи, а также за...