В некоторых странах и культурах обед или ужин могут длиться часами. Люди сидят за столом со своими большими семьями и разговаривают, едят и пьют до позднего вечера. Фактически, средний американец тратит на еду чуть больше часа в день. Некоторые завтраки и обеды длятся всего две минуты. Но разве проблема в быстром питании? Стоит ли нам беспокоиться? Ответ - «да», и есть несколько веских причин научиться есть медленно.