Паприка - это ярко-красная молотая специя, приготовленная из перцев. Они могут включать сладкий, мягкий красный перец, острый перец чили, кайенский перец, перец поблано или перец Алеппо. Поскольку для приготовления этой специи можно использовать разные виды перца, уровень нагрева может быть разным. Но большинство людей описывают вкус паприки как дымный, слегка сладковатый. Из-за своего отличительного цвета перец также часто используется в качестве гарнира к таким продуктам, как яйца с начинкой или картофельные блюда.