Потреблённый организмом протеин не усваивается напрямую мышечными клетками для восстановительных работ. Для синтеза собственного белка поступивший протеин распадается на составляющие аминокислоты, они проникают в мышечные клетки и используются на первоочередные нужды. Всего насчитывают 2 десятка аминокислот, в большей или меньшей степени влияющих на восстановительные процессы в организме. Но какие из них играют ключевую роль для атлета?
Главные строители
Если говорить о самых первостепенных элементах для регенерации мышечной ткани, то успешно восстановить повреждения после тренировки без использования достаточного количества ВСАА-аминокислот невозможно, к ним принадлежат:
• лейцин;
• изолейцин;
• валин.
Элементы этой группы относятся к полностью незаменимым аминокислотам в организме. Это значит, что синтезировать их из других веществ человеческое тело не способно. Составляя 1/3 всего аминокислотного состава мышечной ткани, ВСАА первыми приступают к восстановительным работам в период анаболического “окна”.
Доминирующий элемент в тройке ВСАА – лейцин, он стимулирует выработку гормона лептина – основного регулятора жира в организме. Таким образом, с помощью ВСАА-аминокислот происходит набор массы и уничтожение жировой ткани.
Основной энергопоставщик
Не меньший вклад в развитие мышечной ткани организма вносит и глютаминовая кислота. Это вещество обладает целым спектром полезных функций для любого атлета:
• служит сырьем для образования гликогена – основного мышечного топлива;
• повышает уровень гормона роста в организме – ежедневный прием 5 г глютамина увеличит секрецию собственного ГР в организме в 4 раза;
• с участием глютамина происходит синтез целого ряда других аминокислот в организме.
Мощный донатор азота
Ни один предтренировочный комплекс, нацеленный на стимулирование пампинг-эффекта, не обходится без аминокислоты аргинина в составе!
Повышенная концентрация этого элемента обеспечивает выработку молекул оксида азота, которые расширяют кровеносные русла в сосудах и капиллярах. Как результат, мышцы получают больше растворенных в крови питательных веществ.
Усилитель выносливости
Бета-аланин помогает атлету отсрочивать наступление мышечного отказа, вызванного воздействием свободных радикалов. Обладая антиоксидантным действием, бета-аланин снижает скорость формирования токсичных веществ в организме во время тренировки и притупляет восприимчивость мышечных рецепторов на их присутствие.
В результате, тренируются дольше, не чувствуя жжения и скованности мышц.