Как часто приходится слышать за столом отказы от вкусной и сытной пищи! «Я сел(а) на диету!» - неужели Вам незнакомы эти слова? Кто-то относится к диете лишь как к одноразовому мероприятию – к примеру, чтобы втиснуть свои габариты в новое платье, а некоторые делают диету своим стилем жизни, способом сохранить здоровье, красоту, и, конечно, фигуру.

Многие известные и обеспеченные люди – модели, актрисы – разрабатывают собственные диеты и делятся с общественностью своими достижениями по борьбе с лишними килограммами (будь то фрукто-овощная или безуглеводная диеты) и вредными привычками.

Одним из интересных и эффективных способов похудения можно назвать белковую диету.

Давайте вспомним, какую функция в нашем организме выполняют эти вещества. Во-первых, белки способствуют процессам роста и восстановления – на всех уровнях от клеточного до организменного, во-вторых – белки – ценный источник энергии, в-третьих, – многие важные гормоны нашего организма имеют белковую природу. Кроме того, белки используются в процессе синтеза гемоглобина и поддержания постоянного уровня рН крови.

Среди продуктов чемпионы по повышенному содержанию белков – зерновые культуры, бобовые, птица, продукты из молока, мясные и рыбные продукты. Норма потребления белка в сутки: от 65 до 117 г/сутки, для мужчин, от 58 до 87 г/сутки, для женщин. Стандартное соотношение белков, жиров и углеводов 1-1-4 соответственно.

Основной принцип белковой диеты – увеличение потребления белковой пищи при снижении удельной доли углеводосодержащих продуктов, что позволяет ускорить процесс расщепления накопленных жиров. Основными продуктами Вашего рациона должны стать: рыба, нежирное мясо, тушенные овощи, яйца, кисломолочные продукты, кофе и чай с сухарями. Общая длительность курса лечения – четырнадцать дней. В последние дни можно позволить себе сладости, чтобы не вернуться к прежнему весу. Обязательно добавляйте жирные кислоты омега 3-6-9.

У такого режима питания, как и у многих других, существуют различные разновидности: белково-витаминная, белково-овощная/фруктовая (к примеру, сочетание банановой и белковой диеты), белково-жировая. Нетрудно догадаться по названию, какими компонентами следует дополнять белковую диету. Одной из самых удачных сочетаний считается белково-витаминная диета, т.к. избыточное потребление витаминов поможет Вам справиться с проблемами, связанными с ограниченным питанием. Но есть мнение, что для некоторых удачным сочетанием является белково-жировая диета.