Вода необходима для правильного функционирования человеческого тела. В отличие от наших предков, мы не ограничиваемся простой водой, чтобы утолить жажду. Сегодня мы можем выбирать из множества видов и вкусов воды. Вопрос в том, обеспечивают ли эти разные виды такую же пользу для организма, как и обычная вода? Все ли в ней полезно? Нас проинформировали о вредном влиянии питьевой газировки на здоровье, но как насчет других  напитков и воды? Вот что вам нужно знать о газированной воде и о том, так ли она полезна, как негазированная.

Обзор

Газированная вода создается путем растворения углекислого газа в воде под давлением. Реакция придает воде шипучую консистенцию. Карбонизация - это то, что делает воду «шипучей» и добавляет характерный хлопок, когда вы открываете бутылку.

Газированная вода обычно выглядит одинаково - главное - вкус. Обычная газированная вода будет иметь пузырьковый вкус без запаха, тогда как газированная вода с добавками будет иметь соленый или сладкий вкус.

Популярная газированная вода

Есть несколько видов газированной воды, и их можно использовать для разных целей.

Клубная газировка

Клубная газированная вода - это газированная вода с добавлением натриевых ингредиентов, таких как поваренная соль, бикарбонат натрия или бикарбонат калия. Тип и количество натриевой добавки различаются для каждой бутылки или производителя. Это популярный миксер для алкогольных напитков.

Газированная вода со вкусом

Ароматизированная газированная вода - это газированный напиток, который может содержать добавленные натуральные сахара, лимонную кислоту, натрий и даже кофеин. Газированная вода со вкусами может быть более здоровым выбором по сравнению с обычной газированной водой, но вам следует внимательно прочитать этикетку на этом типе напитка, поскольку эти продукты могут содержать скрытые добавки.

Минеральная вода

Минеральная вода поступает из минеральных источников и содержит минералы, в том числе соли и соединения серы. Вода разливается в бутылки с добавлением углекислого газа для создания напитка с добавлением пузырьков.

Исследования показали, что минеральная вода может улучшить гидратационный статус спортсменов и улучшить их физическую работоспособность. Считается, что это здоровая альтернатива газированного напитка. Попробуйте добавить нотку цитрусовых для дополнительного аромата.

Зельцерская вода

Вода Зельцера - это обычная газированная вода. Это более здоровый выбор, и он может добавить немного удовольствия к потреблению воды. Зельцер имеет освежающий вкус и часто используется в качестве миксера для алкогольных напитков. Некоторые бутылированные минеральные воды содержат ароматизаторы.

Тоник

Тонизирующая вода - это газированная вода с добавлением подсластителей и ароматизаторов. Нет большой разницы между употреблением тоника и газировки. Тонизирующая вода - не самый полезный вариант, потому что в ней добавлен сахар и пустые калории. Он наиболее известен тем, что из него делают джин с тоником.

Это полезный напиток?

Некоторые думают, что употребление любых газированных напитков может привести к ухудшению здоровья костей, разрушению зубов, синдрому раздраженного кишечника и увеличению веса. Есть ли правда в этих утверждениях?

Только потребление сладких газировок снижает минеральную плотность костей по сравнению с другими газированными напитками. Похоже, что фосфор, содержащийся в газировках, связывается с кальцием и выводится через почки, вызывая ослабление костей.

Исследования развенчали миф о том, что карбонизация сама по себе увеличивает потерю кальция в наших костях.

Исследования связывают кариес с газированными напитками с добавлением сахара и лимонной кислоты. Вы можете снизить риск возникновения кариеса, если будете пить простую газированную воду. Не было показано, что сам по себе процесс карбонизации увеличивает риск эрозии зубной эмали. Однако, когда в газированную воду добавляют такие ингредиенты, как сахар, кислоты и натрий, риск кариеса увеличивается.

Некоторые исследования показали, что газированная вода не является причиной синдрома раздраженного кишечника, но у некоторых людей она может ухудшить симптомы заболевания.

Если вы страдаете СРК или обнаруживаете, что газированная вода вызывает расстройство желудка, лучше ограничить или избегать её и других газированных напитков.

Также есть утверждения, что газированная вода может привести к увеличению веса. Хотя простая пузырьковая вода не связана с увеличением веса, некоторая газированная вода наполнена искусственными кислотами, ароматизаторами, натрием и подсластителями. Исследования показали, что добавки в газированные напитки часто содержат скрытые калории, которые могут способствовать увеличению веса.

Они так же полезны для водного баланса организма?

Обычная газированная вода - это просто вода под давлением углекислого газа. Если в воде нет добавок, она так же увлажняет, как и обычная вода. Если вам нравится минеральная вода, исследования показали, что этот тип воды с повышенным содержанием кальция и бикарбоната обеспечивает лучшую гидратацию во время физических упражнений.

Пить такую воду во время упражнений - это личное предпочтение, так как это может усилить вздутие живота, газы и отрыжку. Если вам нравится газированная текстура, газированная вода может помочь вам увеличить ежедневное потребление жидкости.

Обычную воду с пузырьками можно заменить обычной водой в любое время дня.

Если вы предпочитаете пить газированную воду, подумайте о приобретении сифона, который вы можете использовать, чтобы сделать свою собственную. В остальном газированная вода довольно недорогая - просто следите за этикеткой, не добавлены ли нежелательные ингредиенты.

Улучшение вкуса

Если вам сложно пить простую воду, вы не одиноки. Многие предпочитают пить ароматизированную воду. Вот как можно улучшить вкус газированной воды, не испортив при этом ее свойства:

· Добавьте цитрусовые. Приправьте воду, добавив в напиток немного свежего сока лимона, лайма, апельсина или грейпфрута. Сок придает аромат, добавляя антиоксиданты и некоторые натуральные сахара для повышения энергии.

· Сделайте воду мятной. Добавьте свежие листья мяты на дно стакана. Залейте смесь простой газированной водой и, если хотите, добавьте лед. Эфирные масла, высвобожденные в воде мятой, обеспечат освежающий напиток. Исследования показали, что это сочетание может даже улучшить вашу тренировку.

· Найдите фруктовый фаворит. Добавьте свои любимые ягоды, цитрусовые или любую комбинацию фруктов в стакан или бутылку с водой. Когда вы наливаете воду, она приобретает естественный аромат фруктов. Другой вариант - приобрести бутылку со вставкой для заварки. Вы можете легко поместить фрукты в вставку, не беспокоясь, что семена будут мешать питью.

Итог

Цель - пить много воды в течение дня для оптимального здоровья и физической формы. Обычная газированная или минеральная вода может быть полезной альтернативой другим напиткам, таким как сладкая газировка. Чтобы ваш газированный напиток был действительно более полезным для здоровья, обязательно читайте этикетки, чтобы избежать нежелательных добавок или калорий.