L-карнитин - заменимая кислота, вырабатываемая в печени, из аминокислот лизина и метионина.
Она необходима для выработки энергии и жирового обмена.
Она также содержится в мясе и молочных продуктах.
Многие марки добавок продаются в виде ацетил-L-карнитина, который является более усвояемой формой L-карнитина.
Действие
Основная роль L-карнитина - транспортировка жирных кислот в митохондрии (энергетические станции клеток), где они используются для энергии. Смысл приема добавки заключается в повышении уровня карнитина и, следовательно, улучшении сжигания жира. Теоретически это было бы полезно для контроля массы тела, а также для выносливости. Повышенное использование жира для энергии во время нагрузки могло бы способствовать экономии мышечного гликогена и, тем самым, отсрочивать наступление усталости.
Однако, научное свидетельство, которое бы подтверждало данные теории, что добавки L-карнитина повышают сжигание жира или улучшают выносливость незначительно. Но несмотря на заявления недоказанности действия добавки L-карнитина, эти добавки РАБОТАЮТ, при физической активности и правильном питании.
Дозы L-карнитина и время приема
Оптимальными считаются дозы карнитина от 500 мг до 2 г в сутки (обычно разовая доза составляет 500 или 750 мг в 3 приема, либо 1000 мг в 2 приема). Редко, при длительном употреблении,  дозу доводят до 3 г в сутки, но превышать дозу нет смысла. Лучше сделать перерыв в его приеме, потом снова начать с умеренной дозы.
Принимайте L-карнитин за 30 минут перед тренировкой и утром на голодный желудок. В дни свободные от тренинга принимайте также утром и в обед между приемами пищи на голодный желудок. Именно в утренние часы и во время физических нагрузок L-карнитин обладает наибольшей активностью.