Вне зависимости от того, с какой целью вы занимаетесь бегом, существует несколько очень простых правил питания, которых надо придерживаться. Для любого здравомыслящего человека эти правила как аксиомы, мы их придерживаемся в повседневной жизни интуитивно, однако как только дело касается чего-то нового и незнакомого - теряемся, обращаемся за помощью к интернету и получаем по полной - миллион противоречивых советов.
Питание до тренировки.

Последний приём пищи приблизительно за пару часов до тренировки. Точные цифры могут быть выведены только лично вами в зависимости от вашей скорости усвоения пищи и собственно от пищи, которую вы собираетесь усваивать.

Никаких запретов на то, что можно есть, а что нельзя - нет.

Если вы голодны и вам хочется навернуть борща, котлет с макаронами и компот - ради бога.

Только тогда учтите, что до начала тренировки теперь время увеличилось. Всё должно перевариться. Конечно, никто не может запретить вам бегать с полным желудком свежепроглоченной пищи, однако никакого удовольствия от такой тренировки я лично получить не смогу. Гарантированная отрыжка, боли в боку, а при хорошей нагрузке можно и вывернуть всё съеденное наружу. Оно нам надо? Таким образом, выводим простое и очень понятное правило:

Чем меньше времени до тренировки, тем более лёгкая и быстроусвояемая пища должна быть у нас на столе.

И более того скажу, что даже на голодный желудок, если нет противопоказаний по здоровью и вы чувствуете себя комфортно, можно заниматься. Я так занимаюсь. Например, перед утренней тренировкой я вообще ничего не ем, только выпиваю стакан воды за 20-30 минут до бега и чувствую себя прекрасно.

Я бесконечно твержу о том, что каждый из нас уникален и нам гораздо важнее научиться прислушиваться к своему организму, чем к нелепым советам из интернета, от безымянных авторов.

Нам нужно понимать, что:

Во время тренировки мы должны чувствовать себя комфортно. Не должно быть тяжести в животе, изжоги, тошноты. У нас должны быть силы для занятий, и не должна кружиться голова от голода (это совет, в первую очередь, к занявшимся бегом ради похудения и готовым вообще ничего не есть, лишь бы сбросить ненавистные килограммы).

Найдите свою золотую середину, тем более, что это совсем не сложно.

Питание после тренировки.

Вопрос: Можно ли кушать сразу после тренировки? Ответ: Конечно можно. Однако замечу, что после хорошей тренировки чувство голода обычно сильно слабеет. И если у вас после тренировки просыпается аппетит, то скорее всего то чем вы занимались было не тренировкой, а нагуливанием аппетита. Тоже конечно неплохо, но если нагуливание аппетита не было вашей целью, то пересмотрите нагрузку, её явно было недостаточно.

Вопрос: Через какое время после тренировки можно кушать, если моя цель похудение? Ответ: Очень внимательно читайте мой ответ. Действительно все советуют, если вы находитесь в "режиме похудения", потерпеть, но ничего не есть в течении 1-2 часов после занятия. Чтобы организм, лишённый внешней подкормки, начал терзать свои запасы, от которых мы и мечтаем избавиться. Логика в этом, конечно, есть. Но я так не делаю. Зачем себя мучить? Ставить искусственные преграды на пути моего естественного желания покушать? Я подхожу с другой стороны, когда я стремлюсь похудеть (а это бывает нередко, как у любой нормальной женщины), я нагружаю себя на тренировке настолько, чтобы в течении часа после занятия о еде даже не думать. Это прекрасно работает, проверьте на себе. Причём это касается в равной степени как мужчин, так и женщин.

Всё вышесказанное ни в коем случае не относится к питью.

Не слушайте никаких умников советующих потерпеть с питьём.

Жажду надо утолить обязательно, причём не пивом или колой, а обычной водой. Очень хорошо подойдёт слабенький морс, вода подслащенная вареньем или мёдом. И помним, что жажду надо именно УТОЛЯТЬ, а не пить впрок или потому, что кто-то вам об этом сказал.

Кстати на заметку:

Если вы даже после небольшой физической нагрузки не можете напиться, то это верный признак вашей плохой тренированности.

Вопрос: Что можно кушать после тренировки? Ответ: Всё что угодно. Однако, первый приём пищи после тренировки, должен состоять в основном из углеводов. Но только не из быстроусвояемых углеводов (булочек, пирожков), а из риса, гречки, макарон, рыбы, салатиков и т. д. Подберите сами, что вам больше по вкусу, а белки и жиры оставьте на более позднее время. Но опять же включаем голову. Ведь если мы решили заняться собой, своим здоровьем, хотим стать более подтянутыми, симпатичными, сильными, то должны понимать, что есть пища, которую вообще нежелательно иметь у себя на столе.