BodyBlog

Продукты из какао и шоколада веками использовались в медицине во многих культурах из-за их пользы для здоровья. Многие из этих преимуществ связаны с флавоноидами, которые действуют как антиоксиданты, помогают снизить кровяное давление и уравновешивают определенные гормоны в организме. Темный шоколад обеспечивает организм небольшим количеством магния и содержит большое количество антиоксидантов, намного больше, чем молочный или белый шоколад, которые не приносят такой же пользы для здоровья.

Зеленый чай содержит полифенолы (питательные микроэлементы), кофеин и антиоксиданты, которые, как оказалось, обладают многочисленными преимуществами для здоровья. Фактически, зеленый чай, как говорят, богаче антиоксидантами по сравнению с другими видами чая. Богатые антиоксидантами растительные соединения, делающие этот напиток таким полезным, называются флавоноидами. Самый распространенный флавоноид в зеленом чае - катехин, известный как галлат эпигаллокатехина. Зеленый чай также содержит теанин, аминокислоту, снижающую тревожность. Другие антиоксиданты, содержащиеся в листьях зеленого чая, называются проантоцианидинами и могут помочь уменьшить воспаление в организме.